Martedi 25 Febbraio 2020, alle ore 20:45, presso la Sala del Consiglio della Corte Agresti di Traversetolo, si terrà il seminario “Il Miele al Microscopio” – Le analisi polliniche come strumento per conoscere il miele e il territorio.
Con la Dott.ssa Lucia Piana, biologa tra le massime esperte a livello mondiale di Analisi Sensoriale del Miele, esploreremo il miele da un punto di vista insolito, ovvero quello del microscopio. 
Ci sarà spazio anche per parlare delle analisi polliniche, uno strumento che può permettere di conoscere meglio il miele e il territorio nel quale viene prodotto, nonché fornire numerose altre utili informazioni al produttore, oltre che per un breve dibattito con la Dott.ssa Piana.
Sarà quindi un’occasione unica nel suo genere e, per questo, Vi invitiamo a partecipare numerosi.

L’iniziativa è promossa dall’Associazione Apicoltori con il patrocinio del Comune di Traversetolo.

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